گزخشک هم برا خودش داستان جالبی داره . قبل از اینکه روش‌های نرم‌کردن گزخشک شده را با شما در میان بگذاریم . می‌خواهم توجهتان را به این داستان جذاب در مورد تاریخچه گز جلب کنم . در جنگ چالدران که میان ارتش صفوی و امپراتوری عثمانی رخ داد، شاه اسماعیل با چالش‌هایی در تامین خوراک سربازان روبرو بود. اقوام ترک شمال غربی کشور، گندم در اختیار شاه اسماعیل قر...
