گز انگبین ، که با نام‌های گزگزو، طرفا، گز مازج، خشک انگبین، گز علفی، گز خوانسار و من و السوی و ... نیز شناخته می‌شود، یک درخت بوته‌ای است که ارتفاع آن میان ۶ تا ۱۰ متر و قطر آن نیز تا ۳۰ سانتی‌متر می‌رسد. درخت گز انشعاب‌های زیادی دارد و همچنین دارای چوب سخت است. برگ‌های آن کوچک و صاف هستند و رنگ غباری سفید دارند. ترکیب شیمیایی شهد انگبین شامل حدو...
