تکامل گز ، شیرینی گز یکی از شیرینی‌های محبوب و مشهور ایران است که به تاریخچه‌ای با قدمت تقریبی ۴۵۰ سال برمی‌گرددتکامل گز. این شیرینی، از دوران صفویه در اصفهان به وجود آمده و تا به امروز محبوبیت خود را حفظ کرده است. در حقیقت، اطلاعات دقیق و مدون درباره تاریخچه ایجاد گز اصفهان وجود ندارد، اما از منابع شفاهی و سنت‌های مردمی می‌توان به اصالت این شیری...
